Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Bladerdeeghapjes met kruidige kip

Deze krokante snacks gevuld met kip hebben een Marokkaanse twist en zijn lekker bij de borrel of tapas

Ingrediënten
  • 6 vellen bladerdeeg
  • 300 gr kippengehakt
  • 1 theelepel ras el hanout kruiden
  • 3 eetlepels paneermeel
  • 1 ei
  • 1 theelepel sesamzaadjes
  • Snufje peper en zout
  • Paar takjes verse peterselie
Materialen
  • Bakplaat met bakpapier
  • Bakkwastje

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Laat de vellen bladerdeeg ontdooien. Meng het kipgehakt met ongeveer de helft van het losgeklopte ei, paneermeel, peper, zout en ras el hanout kruiden. Hak de peterselie fijn en meng ook door het gehakt. Is het nog erg nat dan voeg je nog wat extra paneermeel toe. Snijd de vellen bladerdeeg in tweeën.

bladerdeeg_kruidige_kip_01.jpg
bladerdeeg_kruidige_kip_02.jpg
bladerdeeg_kruidige_kip_03.jpg
bladerdeeg_kruidige_kip_04.jpg

Maak kleine worstjes van het gehakt en leg deze op korte kant van het bladerdeeg en rol ze op. Druk de naden goed aan. Leg ze met de naden naar beneden op de bakplaat. Bestrijk met de rest van het ei en bestrooi met wat sesam. Bak ze in ca. 25 min goudbruin en gaar van binnen. Lekker met een pittige saus of yoghurtdip.

Beoordeling (47 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Ovenschotels

Bekijk hier lekkere ovenschotels met rijst, pasta of aardappelen zoals een recept voor makkelijke pastaschotel, een gezonde groenteschotel of romige kip met rijst uit de oven.

Traditionele aardappelgratin
Nacho ovenschotel met pulled chicken
Ovenschotel aardappel chili
Lasagne pompoen geitenkaas
Kip shoarma ovenschotel