Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Broccolirijst met zalm

Makkelijk koolhydraatarm gerecht van broccolirijst met zalm gemarineerd in teriyakisaus, lekker en licht!

Ingrediënten

Bereiding

 Pers de limoen uit. Meng met de teriyakisaus. Hak de halve rode peper fijn en meng ook door de teriyakisaus. Bestrijk de zalmfilets royaal met deze saus. Je kunt ze een uurtje laten marineren in de koelkast voor een intensere smaak of ze meteen bakken.

 Verhit een beetje olie in een pan. Leg de besmeerde zalm in de pan en bak 3 minuutjes aan beide kanten. Bestrijk eventueel tijdens het bakken met nog wat extra saus. De zalm mag nog iets rosé zijn van binnen.

 Kook ondertussen de broccolirijst gaar in een pan met water. Giet af en serveer op een bord met de zalm en garneer met wat sesamzaaadjes, kiemen en wat ringetjes rode peper.

broccolirijst-met-zalm

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×