Broodje gezond
Maak zelf een lekker broodje gezond voor de lunch met o.a. kaas, tomaat, ei en komkommer
15 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
2 broodjes
-
2 plakken kaas
-
1 handje veldsla
-
8 plakjes komkommer
-
1 tomaat
-
Plukje kiemen
-
Snuf peper
-
1 ei
-
4 eetlepels Kruidenroomkaas
-
Optioneel: ham
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Kook het ei in ca. 8 minuten gaar en spoel daarna af met koud water. Snijd de tomaat in plakken.
-
Snijd de broodjes open en besmeer de boven en onderzijde met wat kruidenroomkaas. Beleg de onderste helft met wat sla, kaas, plakjes ei, komkommer en wat kiemen. Bestrooi met een snuf peper en dek af met de bovenste helft en zet eventueel vast met een prikker.
-
Tip: ook lekker met mayonaise i.p.v. kruidenroomkaas. Dit broodje gezond is vegetarisch maar je kunt ook nog een plakje ham toevoegen.
Heeft het gesmaakt?
57 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 400
- vet 20 gr
- verzadigd vet 10 gr
- koolhydraten 40 gr
- w.v. suikers 5 gr
- vezels 3 gr
- eiwit 15 gr
- zout 1.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
