Gezond chocolade ijs
Lekker verantwoord genieten van dit zelfgemaakte chocolade ijs (zonder ijsmachine) op basis van banaan en cacoa.
Bereiding
Leg de geschilde bananen een dag van te voren in de diepvries.
Doe de bananen in stukjes in de blender. Voeg de cacao, pindakaas en een scheutje melk toe en meng door elkaar. Voeg de rest van de melk in beetjes toe en meng tot een romig geheel.
Schep de cacao nibs er door en doe in een bak en laat verder opstijven in de diepvries of serveer het mengsel als een soort softijs.
Tip: zorg dat je een goede blender gebruikt die ook ijs van crushen.
