Eendenborst amuse

Voorgerecht
10 MINUTEN
6 personen
*

In 10 minuten maak je deze amuse voor de kerst van eendenborst, mango en balsamico

Ingredienten

¼ mango (ca 50 gr)

1 limoen

100 gr gerookte plakjes eendenborst (AH)

handje rucola

2 eetlepels pecannoten, fijngehakt

Balsamico stroop/creme

Materialen

6 x amuseschaaltje

Bereiding

Snijd de mango in hele kleine vierkantjes. Pers de limoen uit en schep de mango door het limoensap. Doe een bodempje sla in een amuse schaaltje. Leg 2 plakjes eendenborst er op.

Schep wat van de mango er op en wat pecannoten. Spuit er een beetje balsamico over. Dit hapje kun je max 2 uur van te voren maken en bewaren in de koelkast.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & verantwoord Lunchtip: mini wraps met kip en romige tzatziki

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Mexicaanse bloemkoolrijst

Wafels recept

Geroosterde pompoen van de bakplaat

Bounty cupcakes

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddenstoelensoep, jachtschotel, of een quiche met pompoen bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddenstoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.