Filodeeg driehoekjes met geitenkaas

Krokante hapjes van filodeeg met een zachte vulling van geitenkaas, honing en stukjes walnoot. Een ideaal borrelhapje voor op een feestje.

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stuks

Bereiding

 Verwarm de oven op 200 graden. Hak de walnoten fijn. Prak de geitenkaas met een vork en roer hier de walnoten, kneepje honing en een snufje tijm, peper en zout door.

 Leg de filodeegvellen onder een licht vochtige doek zodat ze niet uitdrogen. Neem 1 vel snijd deze in 3 gelijke stroken. Besmeer deze licht met gesmolten boter. Schep een beetje van het geitenkaasmengsel er op aan het begin en vouw een punt hierover.

 Vouw het gevulde gedeelte weer om en druk de randen goed vast. Vouw zo diagonaal naar boven tot het filodeeg op is. Vouw of druk het laatste stukje goed vast en leg met deze zijde naar beneden op een bakplaat met bakpapier. Herhaal dit ook met de rest.

 Besmeer de filodeeg flapjes van de bovenzijde nogmaals goed met een beetje boter. Bak ze vervolgens 20 minuten in de oven tot ze krokant en goudbruin zijn.

 Tip: je kunt de hapjes ook van te voren maken en voor het serveren een paar minuten opwarmen in de oven.

24 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x stoofschotels

Vegetarische stoofschotel
Hachee basisrecept
Coq au vin

Heerlijke soepen

Een soep maken is erg makkelijk. Een soepje is lekker als voorgerecht om het diner mee te beginnen maar ook lekker als opknapper tijdens de lunch. Op onze site vind je de lekkerste recepten voor bijvoorbeeld tomatensoep, courgettesoep en spinaziesoep.

Mihoensoep met omeletrolletjes

Een lekkere Oosterse mihoensoep gevuld met paddenstoelen, taugé en omeletrolletjes, lekker vega en vullend!

Voorgerecht

30 min

4 pers.

Rode bietensoep

Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker.

Voorgerecht

35 min

4 pers.

Tomaten-crèmesoep

Maak zonder pakjes en zakjes deze romige tomaten-crèmesoep met verse tomaten een zachte smaak van room

Voorgerecht

20 min

4 pers.