Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Toast met radijsjessalade

Frisse salade van radijs, komkommer amandel. Lekker op (stok)brood tijdens de lunch of bij de borrel!

Ingrediënten
  • 5 radijsjes
  • een handje amandelen
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 theelepel witte wijnazijn
  • snuf peper en zout
  • 3 kleine sneetjes brood
  • paar blaadjes romaine sla
  • 1/4 komkommer
Benodigdheden
  • broodrooster

Bereiding
Was de radijsjes en droog af. Snijd daarna de radijsjes en de komkommer in kleine stukjes. Hak de amandelen fijn. Meng in een kom de radijsjes, amandelen, komkommer, mayonaise, Griekse yoghurt, witte wijnazijn, peper en zout door elkaar. Zo ontstaat een romige salade.

toast-met-radijsjessalade-stap-1.jpg
toast-met-radijsjessalade-stap-2.jpg
toast-met-radijsjessalade-stap-3.jpg

Rooster het brood in de broodrooster. Beleg daarna met wat plakjes sla en de radijsjessalade. Garneer met wat hele plakjes radijs en amandelen.

Beoordeling (3 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette