Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Toast met radijsjessalade

Frisse salade van radijs, komkommer amandel. Lekker op (stok)brood tijdens de lunch of bij de borrel!

Ingrediënten
  • 5 radijsjes
  • een handje amandelen
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 theelepel witte wijnazijn
  • snuf peper en zout
  • 3 kleine sneetjes brood
  • paar blaadjes romaine sla
  • 1/4 komkommer
Benodigdheden
  • broodrooster

Bereiding
Was de radijsjes en droog af. Snijd daarna de radijsjes en de komkommer in kleine stukjes. Hak de amandelen fijn. Meng in een kom de radijsjes, amandelen, komkommer, mayonaise, Griekse yoghurt, witte wijnazijn, peper en zout door elkaar. Zo ontstaat een romige salade.

toast-met-radijsjessalade-stap-1.jpg
toast-met-radijsjessalade-stap-2.jpg
toast-met-radijsjessalade-stap-3.jpg

Rooster het brood in de broodrooster. Beleg daarna met wat plakjes sla en de radijsjessalade. Garneer met wat hele plakjes radijs en amandelen.

Beoordeling (1 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x heerlijke broodjes
  • Lunch
Broodje geitenkaas met spek
  • Hoofdgerecht
Broodje pulled salmon
  • Hoofdgerecht
Broodje kip teriyaki

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Noedel bowl met zalm
Kip shoarma bowl