Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Frisse couscous salade met mango

Frisse en goed gevulde couscoussalade met mango, tomaat en munt, ideaal voor bij de bbq

Ingredienten
1 limoen
1 mango
½ komkommer
50 gr amandelen
200 gr couscous
150 gr feta
250 gr cherrytomaatjes
snuf komijn
verse blaadjes munt
½ groente bouillonblokje
 
Bereiding
Bereid de couscous zoals aangegeven op verpakking en voeg het bouillonblokje toe aan het water zodat de couscous een lekkere smaak krijgt. Snijd de komkommer en de mango in blokjes en de tomaatjes in vieren en schep doorelkaar in een kom.
 
frisse couscous salade met mango 01
frisse couscous salade met mango 01
frisse couscous salade met mango 01
Pers de limoen uit en voeg toe aan de kom. Schep daarna ook de couscous, komijn en de nootjes door de groente en de mango. Maak de couscoussalade af met de verse munt en blokjes feta.
 

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×