Gevulde aardappeltjes met bosui en bacon
Deze met roomkaas en bacon gevulde aardappeltjes zijn erg lekker als bijgerecht tijdens het kerst diner of als lekker hapje tijdens de feestdagen.
30 M + 10 M oventijd
Ingrediënten: Aardappeltjes bacon
Voor stuks
-
200 gr mini krieltjes ( in schil )
-
1 bosui ( in ringen )
-
75 gr bacon reepjes
-
1 eetlepel geraspte mozarella
-
50 gr roomkaas
-
Snuf knoflookpoeder
-
peper en zout
Materialen
-
Magnetron of huishoud folie
-
Magnetronbestendig kommetje
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Aardappeltjes bacon
-
Bak de baconreepjes krokant in een pannetje. Was de krieltjes en leg ze met twee eetlepels water in een magnetron bestendig kommetje. Dek af met magnetronfolie en prik gaatjes in de folie als deze er niet in zitten. Verwarm dit 3,5 minuut op 900 watt of tot de aardappeltjes gaar zijn. Neem een kommetje en meng hier de roomkaas, bosui ringen, baconreepjes, knoflookpoeder, peper en zout in.
-
Verwarm de grill (of oven) op 200 graden. Halveer de aardappeltjes en hol elke helft voorzichtig uit met een theelepel. Dat wat je uit de aardappel schept, voeg je toe aan het roomkaas mengsel. Vul de halve aardappeltjes met een flinke theelepel van het mengsel. Verdeel hier de geraspte mozzarella overheen en plaats voor 5-10 minuten onder de grill of tot de kaas begint te smelten.
-
Dit recept is gemaakt door Jaimy
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 28
- vet 1.8 gr
- verzadigd vet 0.8 gr
- koolhydraten 2.3 gr
- w.v. suikers 0.2 gr
- vezels 0.3 gr
- eiwit 1.3 gr
- zout 0.18 gr
Gemaakt door Jaimy van Dijke
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.
Ook lekker
