Snijd de appel in blokjes en bak in een pannetje met de grofgehakte noten, 1 eetlepel agave of honing en een snufje kaneel. Meng ook de yoghurt met een flinke snuf kaneel en 1 eetlepel agave of honing. Schep wat granola op de bodem van een potje of glaasje.

Schep wat van de kaneel yoghurt er op. Verdeel dan wat granola en appel en walnoten stukjes er op. Maak daarna weer een laag van yoghurt en appel. Garneer de gezonde toetjes met wat kaneel.