Pindakaas wafels
Gezonde wafels van banaan met pindakaas, lekker als tussendoortje of ontbijt
20 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
2 bananen
-
3 eetlepels pindakaas
-
2 eieren
-
125 ml (amandel)melk
-
150 gr speltmeel
-
1 theelepel bakpoeder
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Doe de bananen in een keukenmachine en mix fijn samen met de eieren, pindakaas en melk. Mix dan nog kort het speltmeel en bakpoeder er door. Verhit een wafelijzer en smeer in met een beetje olie of boter. Schep wat van het beslag er in en bak in ca 4 minuten gaar. Lekker met nog wat extra warme pindakaas er over en/of plakjes banaan.
-
Heb je geen keukenmachine, prak dan de bananen heel fijn met een vork en mix met een mixer of garde met de rest van de ingredienten.
-
Bekijk hier ook het basisrecept om wafels te bakken.
Heeft het gesmaakt?
201 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
