Gourmet recept: aardappel tortilla
Leuk als bijgerecht voor de gourmet avond: mini aardappel-ei pannenkoekjes met bosui
15 M
Ingrediënten: Aardappel tortilla
Voor stuks
-
1 ei
-
-
peper en zout
-
Snufje paprikapoeder
-
1
-
3 eetlepel aardappelschijfjes ( voorgekookt )
BENODIGDHEDEN
-
Gourmetpannetjes
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Aardappel tortilla
-
Klop het ei los met de room of melk, peper, zout en paprikapoeder. Snijd het bosuitje in dunne ringen. Vet een gourmetpannetje in en verdeel wat aardappelschijfjes en wat bosui over de bodem. Schenk wat van het eimengsel er over en laat de aardappeltortilla’s ca 8 minuten stollen en bakken.
Heeft het gesmaakt?
31 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 70
- vet 4.5 gr
- verzadigd vet 1.5 gr
- koolhydraten 5 gr
- w.v. suikers 0.5 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 3.5 gr
- zout 0.3 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
