Havermoutpap met kurkuma en gember
Een verwarmend en gezond ontbijtje met banaan, kurkuma, gember om je immuunsysteem te boosten. En natuurlijk ook omdat het heel lekker is. Vooral met je favoriete toppings erbij.
15 M
Ingrediënten
Voor personen
-
120 gr havermout
-
1 (over)rijpe banaan
-
300 ml melk ( plantaardig )
-
1 theelepel kurkumapoeder
-
1 theelepel gemberpoeder
-
1 theelepel kaneel
-
1 theelepel kardemompoeder ( optioneel )
-
honing of agavesiroop ( naar smaak )
Toppings
-
1 handje walnoten
-
2 eetlepels gebroken lijnzaad
-
1 eetlepel pompoenpitten ( geroosterd )
-
1 eetlepel zonnebloempitten ( geroosterd )
-
honing of agavesiroop ( naar smaak )
-
seizoensfruit of gedroogd fruit
Materiaal
-
Steelpan met dikke bodem ( die niet snel aanbakt )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Neem een steelpannetje en prak daar de rijpe banaan in.
-
Voeg een groot gedeelte van de melk toe aan de havermout. Je kunt later altijd nog meer toevoegen als het toch net iets te droog is. Voeg dan ook de overige specerijen toe!
-
Zet de pan op middelhoog vuur en roer regelmatig door. Het duurt een paar minuten voordat het gaar is. De havermoutpap begint dan een beetje te ‘ploppen’. Roer het dan nog een keer goed door en haal van het vuur.
-
Verdeel de havermoutpap over twee schaaltjes en bestrooi met je favoriete toppings.
-
Tips: Varieer met een combinatie van deze toppings zoals walnoten, gebroken lijnzaad, geroosterde pompoen- en zonnebloempitten, seizoensfruit of gedroogd fruit en honing of agavesiroop.
-
Bereid toppings zoals geroosterde pompoen- en zonnebloempitten en seizoensfruit van tevoren voor, want de havermoutpap is vrij snel klaar.
Heeft het gesmaakt?
8 stemmen
Bedankt voor je stem!
Gemaakt door charlottemachelessen
Mijn recepten zijn zo veel mogelijk met ingrediënten uit het seizoen, want dan zijn ze het lekkerst. Ook motiveer ik je om wat vaker lokale producten te kopen en geef ik tips hoe je minder voedsel en afval kunt verspillen.
Ook lekker
3x lekkere Gezonde recepten
