Mini wrap hoorntjes met salade
Deze mini wrap hoorntjes zijn een lekker en gezond hapje met romige avocado en een Mexicaanse salade, lekker als tussendoortje of borrelhapje
20 M
Ingrediënten: Mini wraps
Voor stuks
-
8 mini wraps
-
2 avocado’s
-
1 limoen
-
Snuf chilipeper
-
peper en zout
-
Handje ijsbergsla
-
1 klein blikje maïs
-
8 cherry tomaatjes
-
125 ml zure room
-
prikkers
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Mini wraps
-
Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit en schil. Prak het vruchtvlees van de avocado fijn met het sap van de limoen, snuf chilipeper en peper en zout. Besmeer de mini wraps met het avocado mengsel, en houd 1 cm van de rand vrij.
-
Rol de wraps op in de vorm van een hoorntje en steek ze vast met een prikkertje. Vul de hoorntjes met wat sla, mais, stukjes cherrytomaat en maak ze af met een lepeltje zure room.
Heeft het gesmaakt?
37 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 160
- vet 10 gr
- verzadigd vet 2 gr
- koolhydraten 15 gr
- w.v. suikers 2 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 3 gr
- zout 0.3 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
