Pitabroodje gezond
Gezonde en lichte versie van een pitabroodje met stukjes kruidige kip, veel groenten en een knoflooksaus of basis van Griekse yoghurt, dat is verantwoord snacken.
20 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
5 grote pitabroodjes ( volkoren )
-
2 kipfilets in blokjes
-
1 eetlepel cajunkruiden
-
15 cherrytomaatjes
-
50 gr sla
-
Handje peen julliene
-
0.5 komkommer
Knoflooksaus
-
170 ml Griekse yoghurt
-
1 teen knoflook
-
snuf peper en zout
-
peterselie
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Bestrooi de blokjes kip met de cajunkruiden. Bak de kip in een koekenpan met een beetje olie gaar. Bak ondertussen ook de pitabroodjes af. Snijd de komkommer in dunne plakjes en de tomaatjes in tweeen of vieren.
-
Pers het teentje knoflook uit of hak heel fijn. Meng vervolgens door de griekse yoghurt met een snufje peper en zout en wat fijngehakte peterselie. Snijd de pitabroodjes oven en vul ze met een beetje sla, peen jullienne, komkommer, wat kip en verdeel wat van de knoflooksaus over de pitabroodjes gezond.
Heeft het gesmaakt?
325 stemmen
Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Sandra
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
3x lekkere Gezonde recepten
