Zoute en zoete popcorn zelf maken
Zoute of zoete popcorn zelf maken is heel gemakkelijk met dit recept inclusief een handige video en extra tips voor gezonde popcorn.
15 M
Ingrediënten
Voor porties
Basis
-
Zonnebloemolie of kokosolie
-
100 Popcorn maïs
Zoute popcorn
-
1 flinke snuf zout naar smaak
Zoete popcorn
-
4 eetlepels basterdsuiker ( bruine )
Materialen
-
Pan met deksel en dikke bodem
-
Schuimspaan
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Doe een laagje olie in een pan (met deksel) met dikke bodem zoals een soeppan of een hapjespan en verhit deze.
-
Test of de olie heet genoeg is door een paar maïskorrels in de olie te gooien. Als deze gaan bruisen en ronddraaien is de temperatuur goed. De olie mag niet gaan roken.
-
Voeg een laagje maïs toe totdat de bodem net bedekt is.
-
Schud een paar keer goed met de pan.
-
Doe de deksel op de pan en wacht tot de maïs gaat poffen. Schud af en toe de pan heen en weer met de deksel erop.
-
Als het geluid van het poffen afneemt zet je het vuur uit.
-
Til voorzichtig de deksel op en strooi de gewenste toppings in de pan.
-
Laat nog een paar minuutjes staan en schep daarna de popcorn door elkaar en schud vervolgens over in een kom.
-
Tips: Zo maak je popcorn gezond (dus zonder zout of suiker) en/of geef je er extra smaak aan. Start met het toevoegen van 1 eetlepel en voeg indien later nog meer naar smaak toe.
-
Gezonde zoete popcorn opties: honing of agavesiroop, kaneel, vanille extract, kokosrasp, pumpkin spice kruiden of Chai kruidenmix.
-
Gezonde hartige popcorn opties: paprikapoeder (gerookt) en Ras el Hanout kruiden.
-
Bekijk hier de video van het recept. Op zoek naar een gezellige foodfilm? Bekijk dit lijstje met de 10 beste kookfilms
Receptvideo
Heeft het gesmaakt?
255 stemmen
Ook lekker