Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Snelle hartjes koffiebroodjes

Verras je moeder tijdens het moederdag ontbijt met deze lekkere en makkelijke koffiebroodjes

Ingrediënten
  • 1 rol vers croissantdeeg (super croissants)
  • 50 gr rozijnen
  • 1 sinaasappel
  • snuf kaneel
  • 1 zakje vanillesuiker
  • ½ ei

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Wel de rozijnen 15 minuten in warm water en laat ze daarna uitlekken. Meng de rozijnen door een snuf kaneel, vanillesuiker, rasp van de sinaasappel. Pers daarna de sinaasappel uit en meng ongeveer 2 eetlepels door het rozijnenmengsel. Rol het deeg uit en snijd een keer doormidden aan de kort kant. Verdeel de rozijnen en het sap over het deeg.

Rol het deeg aan beide kanten op naar binnen. Snijd de deegrol met een scherp mes in plakjes van ca 1 a 2 cm. Leg ze op de bakplaat. Vouw eventueel de ronde onderzijde iets in een punt zodat er een hartvorm ontstaat. Kluts het ei door elkaar en bestrijk de bovenzijde hiermee. Bak de koffiebroodjes in ca 25 goudbruin.

Tip: meng wat poedersuiker met een klein beetje water tot een glazuur en besprenkel de broodjes hiermee.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×