Cake basisrecept
Met dit basisrecept bak je een luchtige en perfecte cake met een vleugje vanille. Mooi goudgeel en deze cake vind ik perfect van smaak! En je hebt er maar 6 basisingrediënten voor nodig die je misschien zelfs al in huis hebt. Inclusief stap voor stap foto's, een video en tips.
25 M + 1 U oventijd
Ingrediënten
Voor plakken
-
240 gr suiker
-
240 gr boter of margarine ( + om in te vetten )
-
280 gr zelfrijzend bakmeel
-
1 zakje vanille suiker
-
Snuf zout
-
4 grote eieren
Benodigdheden
-
Mixer
-
Cakevorm van ca. 30 cm
-
Bakpapier
-
Zeef
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 175 graden. Vet een bakvorm goed in en leg eventueel een velletje bakpapier op de bodem, hierdoor gaat hij er makkelijker uit. Mix de suiker met de vanillesuiker en boter romig. Mix een voor een de eieren er door. Zeef het zelfrijzend bakmeel met een snufje zout er bij. Spatel of mix nog een keer goed door.
-
Doe het cakebeslag in de bakvorm. Zet de cakevorm ca. 60 minuten in de oven tot hij mooi gerezen en gaar is. Controleer met een prikker of deze droog en schoon uit de cake komt, dan weet je dat de cake helemaal gaar is.
-
Tip: zorg dat alle ingrediënten voor de cake op dezelfde temperatuur zijn en voeg ze beetje bij beetje toe om schiften te voorkomen.
Receptvideo
Heeft het gesmaakt?
621 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
