Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Tortilla chips met komkommersalade

Frisse komkommer salade met krokante zelfgemaakte tortilla chips

Ingrediënten
  • 4 wraps
  • 3 tomaten
  • 1 komkommer
  • scheut olijfolie
  • peper en zout
  • 50 gr feta
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • snufje oregano

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de wraps in 8 punten. Meng een scheut olijfolie met peper, zout en paprikapoeder. Bestrijk de wrappunten hiermee en leg op een stuk bakpapier op de bakplaat. Bak de punten in ca 10 minuten krokant. Let op dat ze niet te donker worden.

tortilla_komkommersalade_01.jpg
tortilla_komkommersalade_02.jpg
tortilla_komkommersalade_03.jpg
tortilla_komkommersalade_04.jpg

Snijd de komkommer en tomaten (verwijder eventueel het waterige gedeelte) in blokjes. Bestrooi de groente met een snufje oregano, peper en besprenkel met olijfolie. Schep goed door elkaar. Kruimel de feta over de komkommersalade. Serveer met de krokante tortilla chips.

Beoordeling (46 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread