Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Twix taart

Combineer een bodem van shortbread met een laag karamel en chocolade en je hebt een fantastische en lekkere Twix taart

Ingrediënten
Shortbread bodem
Benodigdheden

Bereiding

 Verwarm de oven op 175 graden. Mix voor de bodem de boter romig in een kom. Voeg de poedersuiker toe en vervolgens ook de bloem, snufje zout en een paar druppels vanille aroma. Mix tot er een zachte bal deeg ontstaat. Vet de bakvorm in en verdeel het deeg over de bodem en zijkanten, dit kun je gewoon met je vingers uitdrukken tot het over de hele oppervlakte verdeeld is.

  Zet dan de vorm ca. 25 minuten in de oven tot hij lichtbruin begint te kleuren. Smelt de fudge au bain marie (in een kom boven een pan met heet water) samen met de slagroom. Het duurt ongeveer 20 minuten voordat de fudge gesmolten is.

  Roer af en toe goed door. Haal de taartbodem uit de oven en verdeel de karamel er over. Laat dit ca. 15 minuten afkoelen. Smelt ondertussen de melkchocolade in een kom au bain marie. Giet dit over de laag karamel en strijk met een spatel uit tot alles bedekt is.

 Smelt eventueel voor een leuk effect de pure chocolade en drizzel dit over de bovenzijde. Laat de Twix taart een half uurtje op kamertemperatuur komen en zet daarna minimaal 2 uur in de koelkast om goed op te stijven.

 Tip: haal hem een half uur tot een uur voor het serveren uit de koelkast, anders is de chocolade te hard om te snijden en de karamel lekker zacht.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Kerst recepten

Op zoek naar een lekker recept voor het kerstdiner of kerstontbijt? Hier vind je bijna 300 leuke en feestelijke kerstrecepten! Van een klassiek voorgerecht zoals zalmbonbons en carpaccio tot een hoofdgerecht van geroosterde kip of een rollade uit de oven. En vergeet het dessert zoals een chocolade mousse of een ijstaart niet. Maar ook kerstgerechten zoals zalm in filodeeg, gevulde varkenshaas en portobello met risotto vind je terug. Allemaal makkelijk om te maken en stap voor stap uit gelegd en voor elk budget. Maar ook voor vegetarische kerstrecepten ben je hier aan het juiste adres, wat dacht je bijvoorbeeld van een vegetarische wellington of ravioli met truffel!

×

 Cadeau-tip!

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99