Varkenshaas gevuld met geitenkaas

Lekkere malse varkenshaas gevuld met geitenkaas en tijm omwikkeld met knapperige spek
Ingredienten
150 gr ontbijspek in lange plakken
75 gr zachte geitenkaas
½ theel tijm
snufje zwarte peper
Matrialalen
Ovenschotel
 
Bereiding
Snijd het stuk varkenshaas in tweeen en daarna in de lengte doormidden. Als je het laatste gedeelte hebt waar het vlees dunner wordt kun je dit ook iets platslaan en dubbelvouwen. Verdeel wat van de geitenkaas tussen de varkenshaas en bestrooi met een beetje zwarte peper en tijm.
 
varkenshaas gevuld met geitenkaas 01varkenshaas gevuld met geitenkaas 01varkenshaas gevuld met geitenkaas 01 varkenshaas gevuld met geitenkaas 01
Verwarm de oven op 200 graden. Leg wat plakken ontbijtspek iets over elkaar heen op een snijplank en leg het stuk varkenshaas er midden op. Vouw de spek om de vakenshaas heen. Je kunt ze eventueel vastzetten met wat prikkers of ombinden met rolladetouw. Bak het vlees in een pan rondom knapperig, ca 5 minuten. Leg de varkenshaas daarna in een ovenschaal en zet nog ca 10 min in de oven. Lekker met aardappeltjes en een frisse salade.
88 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.