Gourmetrecept: aubergine met brie
Lekker vegetarisch recept van aubergine met brie en honing uit een gourmetpannetje
Bijgerecht
10 min
ingrediënten
voor 10 stuks
Bereiding
-
Snijd de aubergine in plakken van ca. 3 mm dik. Bestrooi ze licht met peper en zout. Snijd de brie in stukjes en leg een stukje brie op de plakken aubergine. Druppel er wat honing over en kruimel wat walnoten er over.
-
Vet de gourmetpannetjes in met een beetje olie. Bak de aubergine met brie een paar minuutjes in een gourmetstel tot de aubergine gaar is en de brie iets smelt.
18 stemmen
Bedankt voor je stem!
Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
