Vegan pizza met groenten
Een heerlijke en makkelijke vegan pizza, die helemaal plantaardig is, met kleurrijke groenten en een zelfgemaakte tomatensaus!
8 M + 12 M oventijd
Ingrediënten: Vegan pizza
Voor pizza's
-
2
-
70 gr tomatenpuree
-
0.5 theelepel knoflookpoeder
-
1 theelepel Italiaanse kruiden
-
Zout en peper naar smaak
-
100 ml water
-
0.5 courgette
-
150 gr champignons
-
1 rode ui
-
1 gele paprika
-
40 gr vegan geraspte kaas
-
verse basilicum
-
2 eetlepels pijnboompitten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Vegan pizza
-
Verwarm de oven voor op 220° graden en bekleed de ovenplaat met bakpapier.
-
Haal de pizzabodems uit de verpakking en leg ze op de bakplaat.
-
Mix de tomatenpuree met knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zout, peper en wat water in een kommetje en mix het tot een gladde tomatensaus.
-
Verdeel de tomatensaus over de pizzabodems.
-
Snijd de courgette en champignons in plakjes, de rode ui in halve ringen en de paprika in reepjes.
-
Verdeel de groenten over de pizza en bestrooi met vegan geraspte kaas.
-
Schuif de bakplaat in de oven en bak de pizza’s in 12 minuten. De rand van de bodem mag lekker krokant zijn, en de groenten zacht.
-
Haal de pizza’s uit de oven en garneer ze met verse basilicum en pijnboompitten. Serveer eventueel met wat vegan knoflooksaus.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 350
- vet 12 gr
- verzadigd vet 2.5 gr
- koolhydraten 45 gr
- w.v. suikers 6 gr
- vezels 5 gr
- eiwit 10 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Lenna Omrani
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Ook lekker
