Zebra cake
Deze chocolade combinatie cake is echt niet zo moeilijk als het lijkt, en ook nog eens super lekker en luchtig! Inclusief stap voor stap foto's.
30 M + 50 M oventijd
Ingrediënten: Zebra cake
Voor personen
-
200 gr suiker
-
200 gr boter ( op kamertemperatuur )
-
2 theelepels bakpoeder
-
375 gr bloem
-
250 ml melk
-
4 eieren
-
snufje zout
Chocolademengsel
-
Snufje kaneel
-
25 gr cacao poeder
-
1 eetlepel suiker
-
50 ml melk
Materialen
-
Springvorm van ca 24 cm
-
Mixer
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Zebra cake
-
Verwarm de oven op 175 graden. Meng het zout met de bloem en bakpoeder in een kom en zet apart. Klop met een garde het cacaopoeder met 50 ml melk, kaneel en een eetlepel suiker door elkaar in een kommetje en zet ook aan de kant. Mix de boter met 200 gr suiker romig in een kom. Voeg een voor een de eieren toe aan de boter en mix tot deze goed zijn opgenomen.
-
Voeg 250 ml melk langzaam toe aan het boter mengsel en voeg daarna ook het bloemmengsel toe. Doe ongeveer de helft van het mengsel in een andere kom en mix hier het chocolade mengsel doorheen. Nu heb je een licht en een donker beslag.
-
Vet de bakvorm in met wat boter en leg eventueel een stuk bakpapier op de bodem. Schep met een eetlepel een schep van het donkere beslag in het midden van de bakvorm. Schep hierop een lepel licht beslag. Ga door tot de hele vorm bedekt is het beslag op is. Bak de cake in ca 50 minuten gaar in het midden van de oven. Controleer of de cake gaar is met een sateprikker.
-
Ook leuk om met fondant te bekleden en het zebra effect als verrassing in het midden te zien.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 409
- vet 23 gr
- verzadigd vet 14 gr
- koolhydraten 45 gr
- w.v. suikers 25 gr
- vezels 1.2 gr
- eiwit 6 gr
- zout 0.24 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
