Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Spaans

Lekkere Spaanse recepten met bijvoorbeeld chorizo, paella, serranoham, olijven, tortilla of gamba’s. Of maak kleine tapas hapjes op mediterraanse wijze zoals albondigas, aardappel tortilla of gamba’s in knoflook.

Snelle gazpacho met gegrilde paprika
  • Voorgerecht
  • 15 MIN (+ 1 UUR KOELEN)
  • 4 PERSONEN
  • *

Met warm weer zet je snel en makkelijk deze koude tomatensoep op tafel met gegrilde paprika en komkommer

Video: empanadas met kip
  • Hapjes
  • 30 MIN + 25 OVENTIJD
  • 20 STUKS
  • **

Deegpasteitjes op spaanse wijze gevuld met kip, paprika en chorizo

Patatas bravas
  • Bijgerecht
  • 20 MIN + 40 OVENTIJD
  • 2 A 3 PERSONEN
  • **

Krokante aardappeltjes uit de oven met een zelfgemaakte licht pikante tomatensaus voor bij de tapas

Knoflookchampignons met manchego
  • Hapjes
  • 15 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Leuk voor een borrel of tapas: gezellig schaaltje vol champignons, olijven, tomaat en stukjes kaas,

Garnalenkroketjes
  • Hapjes
  • 50 MIN + 45 WACHTEN
  • 12 TOT 15 STUKS
  • **

Bij een gezellig avondje horen deze lekker tapashapje van zelfgemaakte kroketjes gevuld met garnalen

Muffins met paprika en chorizo
  • Lunch
  • 30 MIN + 30 MIN OVENTIJD
  • 12 TOT 15 STUKS
  • *

Hartige muffins met een Spaans tintje gevuld met chorizo, olijven en paprika

Aardappeltortilla met spinazie
  • Bijgerecht
  • 30 MIN + 30 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Lekker bij een stukje vlees of vis: aardappeltortilla uit de oven met verse spinazie

Spaanse ovenschotel met garnalen
  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN + 50 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Op de paella geïnspireerde ovenschotel met rijst, garnalen, gegrilde paprika en olijven

Broodjes met olijven en ansjovis
  • Hapjes
  • 40-60 min
  • 2 personen
  • **

HAPJE 15 MIN + 30 MIN WACHTEN + 15 MIN OVENTIJD Zelf gebakken bolletjes brood gevuld met ansjovis en zwarte olijven, aanrader voor bij de tapas!

Varkenshaas met truffel
  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN + 10 OVENTIJD
  • 6 STUKJES
  • **

Een lekker culinair recept; malse varkenshaas gevuld met pata negra ham en truffel

Linzensoep met chorizo
  • Voorgerecht
  • 40 MINUTEN
  • 6 PERSONEN
  • **

Stevige linzensoep met frisse koriander-yoghurt en kleine blokjes chorizo.

Spinaziesalade met manchego
  • Bijgerecht
  • 10 MIN
  • 4 PERSONEN
  • *

Makkelijke en gezonde salade met manchego kaas, appel, croutons en pijnboompitten

Pruimen met spek prikkers
  • Hapjes
  • 5 MIN + 5 OVENTIJD
  • 8 STUKS
  • *

Snel en lekker hapje van pruimen en spek dat binnen 10 minuten op tafel staat

Manchegoballetjes
  • Hapjes
  • 20 MINUTEN
  • 8 STUKS
  • **

Heerlijke tapas hapje, Spaanse gefrituurde manchegoballetjes met een pittige bite

Kipspiesjes met honing mosterd
  • Hapjes
  • 15 MINUTEN + 20 MIN WACHTEN
  • 6 STUKS
  • *

Lekker tapas hapje voor een tapasavondje of feestje; heerlijke kipspiesjes gemarineerd in honing-mosterd marinade

Coquilles met serranoham
  • 0-20 min
  • 2 personen
  • *

HAPJE - 20 MIN - 10 STUKS Lekker tapas hapje van coquilles met serranoham

Taart met rode uien
  • Hapjes
  • 40-60 min
  • 2 personen
  • *

GEBAK - 25 MIN + 20 MIN OVENTIJD – 3 A 4 STUKKENHartige vegetarische taart met rode ui, olijven en geitenkaas ook lekker voor bij de tapas

Bananenmousse
  • Nagerecht
  • 25 MINUTEN + 2 UUR WACHTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Tropische verrasing van bananenmousse origineel gepresenteerd in een bananenbootje, ook lekker als afsluiter van je barbecue

Gehaktballetjes met olijven
  • Hapjes
  • 25 MIN
  • 20 STUKS
  • **

Groene olijven hapje omhuld door gehakt, lekker op een feestje, op de bank of snack tussendoor.

Crema catalana
  • Nagerecht
  • 25 MINUTEN + 30 WACHTTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Zoet Spaans nagerecht met een vleugje citroen en kaneel

Pittige gambas
  • Voorgerecht
  • 10 MINUTEN + 10 MARINEERTIJD
  • 4 PERSONEN
  • *

Heerlijk pittig spaanse tapas hapje van gamba's met stokbrood

ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×