Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Spaans

Lekkere Spaanse recepten met bijvoorbeeld chorizo, paella, serranoham, olijven, tortilla of gamba’s. Of maak kleine tapas hapjes op mediterraanse wijze zoals albondigas, aardappel tortilla of gamba’s in knoflook.

Spaanse pastasalade

  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Waan je in Spanje met deze pittige pastasalade met chorizo, manchego kaas en olijven.

Albondigas

  • Bijgerecht
  • 45 min
  • 4 - 6 personen
  • **

Kruidige gehaktballetjes in een licht pittige spaanse tomatensaus

Sangria

  • Bijgerecht
  • 10 min
  • 6 glazen
  • *

Deze zomerse drank op basis van rode wijn en fruit mag niet ontbreken tijdens een gezellig avondje

Knoflookbroodjes

  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 10 stuks
  • *

Knapperige gegrilde knoflookbroodjes, lekker bij de tapas of als borrelhapje

Paella met kip en gamba's

  • Hoofdgerecht
  • 50 min
  • 6 personen
  • **

Goed gevulde Spaanse paella schotel met rijst, kip, chorizo en saffraan

Spaanse vis met serranoham

  • Hoofdgerecht
  • 15 min + 15 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Vis uit de oven met Spaanse ham, olijven en paprika. Lekker bij de tapas of samen met patatas bravas.

Wortelsoep met chorizo kruim

  • Voorgerecht
  • 35 min
  • 4 personen
  • *

Deze zachte en zoete soep van wortels is heerlijk in combinatie met de iets zoute kruimels van Spaanse chorizo worst

Spaanse mosselen met chorizo

  • Hoofdgerecht
  • 25 MINUTEN
  • 2 A 3 PERSONEN
  • **

Deze mosselen op Spaanse wijze met tomaat en chorizo maak je makkelijk zelf

Gamba spies met salsa

  • Bijgerecht
  • 20 MIN + 30 WACHTEN
  • 4 STUKS
  • *

Kleurrijk Spaans tapasgerecht van gamba's gemarineerd in knoflook en een frisse salsa van tomaat en mango

3 x makkelijke pinchos

  • Hapjes
  • 20 MINUTEN
  • 3 X 10 STUKS
  • *

Deze 3 belegde geroosterde broodjes zijn echt een feestje op je bord en binnen een paar tellen klaar

Gefrituurde aubergine met honing

  • Hapjes
  • 20 MIN + 20 WACHTEN
  • CA 10 STUKS
  • *

Dit spaanse tapashapje, ook wel berenjena frita con miel genoemd, vormt een heerlijke combi

Kabeljauw met olijventapenade

  • Hapjes
  • 30 MINUTEN
  • CA 12 STUKS
  • **

Heerlijke tapashapje van stukjes gebakken kabeljauw met olijventapenade en serranoham

Churros balletjes

  • Hapjes
  • 80 MINUTEN
  • CA 50 STUKS
  • **

Deze luchtige Spaanse balletjes met kaneelsuiker zijn een perfecte afsluiter voor een tapasavondje

Aardappeltortilla met chorizo

  • Bijgerecht
  • 25 MIN + 30 OVENTIJD
  • 4 TOT 6 PERSONEN
  • **

Spaanse aardappeltortilla uit de oven met chorizo en erwtjes, onmisbaar bij een tapasavond!

Varkenshaaspuntjes met paprikasaus

  • Bijgerecht
  • 30 MINUTEN
  • 4 TOT 6 PERSONEN
  • **

Lekker tapasrecept van gebakken varkenshaas in een romige saus van gegrilde paprika

Snelle gazpacho met gegrilde paprika

  • Voorgerecht
  • 15 MIN (+ 1 UUR KOELEN)
  • 4 PERSONEN
  • *

Met warm weer zet je snel en makkelijk deze koude tomatensoep op tafel met gegrilde paprika en komkommer

Video: empanadas met kip

  • Hapjes
  • 30 MIN + 25 OVENTIJD
  • 20 STUKS
  • **

Deegpasteitjes op spaanse wijze gevuld met kip, paprika en chorizo

Patatas bravas

  • Bijgerecht
  • 20 MIN + 40 OVENTIJD
  • 2 A 3 PERSONEN
  • **

Krokante aardappeltjes uit de oven met een zelfgemaakte licht pikante tomatensaus voor bij de tapas

Spaanse aardappeltortilla

  • Bijgerecht
  • 65 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Tapasrecept: eenvoudige maar heerlijke aardappeltortilla uit de pan op Spaanse wijze

Knoflookchampignons met manchego

  • Hapjes
  • 15 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Leuk voor een borrel of tapas: gezellig schaaltje vol champignons, olijven, tomaat en stukjes kaas,

Garnalenkroketjes

  • Hapjes
  • 50 MIN + 45 WACHTEN
  • 12 TOT 15 STUKS
  • **

Bij een gezellig avondje horen deze lekker tapashapje van zelfgemaakte kroketjes gevuld met garnalen

Muffins met paprika en chorizo

  • Hapjes
  • 30 MIN + 30 MIN OVENTIJD
  • 12 TOT 15 STUKS
  • *

Hartige muffins met een Spaans tintje gevuld met chorizo, olijven en paprika

Aardappeltortilla met spinazie

  • Bijgerecht
  • 30 MIN + 30 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Lekker bij een stukje vlees of vis: aardappeltortilla uit de oven met verse spinazie

Spaanse ovenschotel met garnalen

  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN + 50 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Op de paella geïnspireerde ovenschotel met rijst, garnalen, gegrilde paprika en olijven

Broodjes met olijven en ansjovis

  • Hapjes
  • 40-60 min
  • 2 personen
  • **

HAPJE 15 MIN + 30 MIN WACHTEN + 15 MIN OVENTIJD Zelf gebakken bolletjes brood gevuld met ansjovis en zwarte olijven, aanrader voor bij de tapas!

Gezonde recepten

Makkelijke en gezonde recepten voor een fit en gezond leven. Deze gerechten bevatten veel fruit, groenten, proteïne, vezels, vetarm vlees en veel vitamine. Verantwoorde recepten die vooral ook heel erg lekker zijn.

Kip teriyaki met peultjes
Ontbijtkoekjes met abrikoos
Courgette caprese
Appeltaart overnight oats
Kip kiev quesadilla’s