Een verzameling van de lekkerste curry gerechten op een rijtje. Voor ieder wat wils: recepten voor de welbekende Thaise of Indiase curry of de mildere en toegankelijke massam curry die geroemd wordt om zijn authentieke smaak. Ook staan er heerlijke vegetarische en vegan curry gerechten tussen.
Probeer deze heerlijke aubergine curry, die Eric en ik een dikke 9 geven! Hij is namelijk zó lekker. Je roostert eerst de aubergines even en vervolgens stoof je ze met een lekker kruidenmengsel, tomatenblokjes en kokosmelk. Lekker met rijst en naanbrood.
Hoofdgerecht
30 min + 20 min oventijd
3 pers.
Hoofdgerecht
40 min
3-4 pers.
Milde vegetarische groentecurry met lekker veel groenten zoals broccoli, zoete aardappel en paprika
Bekijk recept