3 x fruitwater maken
Met een kan fruitwater op tafel drink ik op warme dagen veel meer water. Je snijdt wat vers fruit, giet water in een kan en de koelkast doet de rest. Wil je het meteen drinken? Dan kan je er natuurlijk ook ijsblokjes in doen. In dit recept vind je drie van mijn favoriete combinaties: citroen met munt, komkommer en gember, aardbei met limoen en blauwe bessen, en mango met sinaasappel en munt. Water met een smaakje is een fris en gezond alternatief voor frisdrank, zonder toegevoegde suikers. En het staat nog eens heel vrolijk op taf
10 M
Zo geef je extra smaak aan je water met fruit
Fruitwater maken is eigenlijk niet meer dan fruit snijden, water erbij doen en genieten maar. Toch kan je met een paar tips het water nog smaakvoller maken:
- Kneus zacht fruit zoals aardbeien en bessen licht met een vork, dan komen de sappen van het fruit in het water
- Doe hetzelfde met munt of basilicum, je kan deze in stukje scheuren, snijden of eventjes tussen je vingers wrijven
- Snijd citroen, limoen en sinaasappel in dunne schijfjes, hoe dunner de schijfjes, hoe meer smaak het water krijgt
- Laat de kan 1 tot 2 uur in de koelkast staan voordat je het water drinkt, dan trekken de smaken lekker in het water
Van de mango gebruik ik trouwens bewust maar een halve, dit is heel lekker vol van smaak. Van de andere helft maak ik de volgende ochtend een mango smoothie, zo heb je van 1 stukje fruit twee drankjes.
Zet een kan met een tapje op tafel
Voor een verjaardag, feestje of BBQ verdubbel ik de hoeveelheden en vul ik er een grote tap of karaf mee. Zo’n tap met water en fruit staat vrolijk, kost bijna niets en gasten kunnen zoveel pakken als ze maar willen. Ik vries van tevoren ook vaak stukjes fruit in ijsblokjes in. Deze houden het water lekker koud en zien er leuk uit. Je kan de tap tussendoor ook gewoon nog eens vullen met water, de smaak zal wel iets minder worden.
Welke fruit gaat er goed in fruitwater?
Bijna al het fruit werkt, maar er zit verschil in hoeveel smaak het afgeeft. Zelf gebruik ik het liefst citrusfruit en zacht rood fruit zoals aardbeien, frambozen en blauwe bessen, want die geven de meeste smaak af. Watermeloen, kiwi, perzik, mango en ananas zorgen voor een zachte smaak en combineer ik graag met iets fris zoals komkommer, basilicum, gember of munt. Banaan laat ik achterwege, die wordt papperig en appel of druiven snijd ik heel dun of doormidden, anders proef je er te weinig van.
Wil je naast water met een smaakje nog een tweede soort drankje op tafel, dan trek ik een paar kopjes thee, laat ze afkoelen en meng ze met het fruitwater tot fruit-ijsthee. Kijk voor de basis bij mijn zelfgemaakte ice tea. En voor de koffiedrinkers, probeer ook zeker eens mijn ijskoffie recept. Zo kan je afwisselen met heerlijke zomerse drankjes zonder dat het gaat vervelen. Je kan natuurlijk met al dat verse fruit ook een kan sangria op tafel zetten. Zo wordt het zeker nog feestelijker!
Serveer met:
Bijgerechten
Watermeloen salade met feta
Hoofdgerechten
Pitabroodje met gegrilde halloumi kaas
Bijgerechten
Guacamole: klassieke avocado dip
Ingrediënten: 3 x fruitwater maken
Voor liter
Fruitwater 1
-
1 citroen
-
3 takjes munt
-
0.25 komkommer
-
1 stuk gember
Fruitwater 2
-
6 aardbeien
-
1 limoen
-
1 handje blauwe bessen
Fruitwater 3
-
3 takjes munt
-
0.5 mango
-
1 sinaasappel
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Kookstand
De kookstand aanzetten zodat je scherm niet uit gaat tijdens het koken wordt niet ondersteund. Probeer een andere browser zoals Google Chrome.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: 3 x fruitwater maken
-
Snijd het fruit in schijfjes of stukken.
-
Doe deze in een kan en voeg water toe. Roer een keer door met een lange lepel.
-
Voeg de munt toe en serveer direct of zet in de koelkast.
-
De hoeveelheden zijn voor een kan van ca. 1 liter water.
Tips
Kun je fruitwater maken met diepvriesfruit?
Ja, ik begrijp dit ook heel vaak. Diepvriesfruit geeft door het invriezen zelfs makkelijker smaak af en koelt het water meteen, dan hoef je ook geen ijsblokjes toe te voegen aan het water. Ik gebruik zelf vaak diepvries frambozen, aardbeien, mango of blauwe bessen (al helemaal als het verse fruit niet in het seizoen is).
Hoe lang moet fruitwater trekken?
Ik laat de kan het liefst 1 tot 2 uur in de koelkast staan, dan heeft het fruit echt smaak afgegeven aan het water. Direct drinken kan ook (met wat ijsblokjes), maar dan proef je vooral het fruit dat je toevallig in je glas schept. Bessen en gember hebben wat meer tijd nodig dan citrusfruit, dus die kun je gerust langer laten staan.
Hoe lang kun je fruitwater bewaren?
In de koelkast blijft fruitwater 1 tot 2 dagen goed. Zit er citroen of limoen in, drink het dan liever binnen een dag op, want de schil geeft na langere tijd een bittere smaak af. Het fruit kun je daarna gewoon opeten, het zal wel wat smaaklozer zijn want de meeste smaak is al in het drinken getrokken.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beoordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 20
- vet 0.1 gr
- verzadigd vet 0.02 gr
- koolhydraten 4.8 gr
- w.v. suikers 3.8 gr
- vezels 0.8 gr
- eiwit 0.4 gr
- zout 0.01 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
