Aardbeiensoep

Heel makkelijk en snel toetje dat heerlijk smaakt in de zomer als afsluiting van een diner of barbecue.

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: personen

Bereiding

Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd grote aardbeien doormidden.

Doe ze in de blender of keukenmachine samen met de poedersuiker en mix fijn tot een roze soep.

Giet de aardbeiensoep in 4 borden of kommen en schep een flinke eetlepel hangop in het midden en garneer met verse munt.

Tip: je kunt dit recept makkelijk voorbereiden en de aardbeiensoep bewaren voor max. 1 dag/nacht in de koelkast en op het moment zelf serveren met de hangop en munt.

Vervang de hangop ook eens door een bol vanille roomijs of aardbeien yoghurt ijs.

30 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!