Amandel dadel truffels
Lekkere en gezonde truffels gemaakt van dadels, rozijnen en amandelen met een laagje kokos of pistache. Verantwoord snacken!
15 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
8 dadels zonder pit
-
30 gr rozijnen
-
1 eetlepel honing
-
60 gr amandelen
-
4 eetlepels geraspte kokos of gemalen pisctachenootjes
Benodigdheden
-
Keukenmachine
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Hak de amandelen helemaal fijn in een keukenmachine. Voeg de honing toe en mix nog kort even door. Doe de dadels en rozijnen er bij en mix deze totdat er een plakkerige, vaste massa ontstaat.
-
Neem telkens een beetje van het amandel-dadel mengsel en draai deze in je handpalmen tot kleine balletjes.
-
Rol ze door de kokos of gemalen pistachenootjes. Bewaar ze in de koelkast of serveer ze direct.
Heeft het gesmaakt?
30 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
