Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bokkenpootjestaart

Een heerlijke en feestelijke no bake taart met vanille en bokkenpootjes die heel makkelijk zelf te maken is

Ingrediënten
  • 250 gr speculaas (ca. 20 koekjes)
  • 75 gr gesmolten boter
  • 1 pakje kloppudding vanille (Dr. Oetker)
  • 500 ml slagroom
  • 200 ml melk
  • 3 zakjes Klop Fix
  • 2 pakken bokkenpootjes a 200 gr
Materialen
  • Springvorm 22 - 24 cm
  • mixer
  • Bakpapier
  • Keukenmachine

Bereiding
Bekleed de onderkant van de springvorm met bakpapier. Mix de speculaasjes fijn in een keukenmachine en meng de kruimels met de gesmolten boter. Doe dit mengsel in de springvorm en druk aan met een lepel. Zet de vorm zolang in de koelkast. Klop de slagroom stijf met de kloppudding, melk en Klop Fix. Snijd de bokkenpootjes voorzichtig los van elkaar.

Zet ze vervolgens tegen de rand van de springvorm. Snijd de overgebleven bokkenpootjes in stukjes (bewaar eventueel een hele voor decoratie) en schep ongeveer ⅔ door de slagroom. Schep het mengsel in de springvorm en strijk glad.

Verdeel de rest van de stukjes bokkenpoot over de bovenkant en garneer met een hele in het midden. Zet de bokkenpootjestaart minimaal 4 uur in de koelkast, het liefst een hele nacht. Maximaal 3 dagen te bewaren in de koelkast.

Dit recept is naar een idee van OverEten.com

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×