Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Borrelbrood met kaas en ui

Gezellig borrelbrood met kaas, ui en knoflook waar iedereen een stukje uit kan plukken

Ingrediënten 
1 rond stevig brood (ongesneden)
150 gr plakken kaas
1 rode ui
2 teentjes knoflook
50 gr boter
Takjes verse peterselie
 
Materialen
Aluminiumfolie
 
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Snijd het brood horizontaal in, tot net niet aan de bodem. Snijd ook verticaal in zodat er allemaal vierkantjes ontstaan. Snijd of scheur de kaas in stukken stop in alle gleuven.
 
Kaasuien borrelbrood 01
Kaasuien borrelbrood 01
Kaasuien borrelbrood 01
Verhit de boter in een pannetje. Hak de rode ui en knoflook fijn en fruit een minuutje in de boter. Zet het vuur uit en schep de peterselie er door. Verdeel het mengsel, incl de boter, over het brood. Zorg er voor dat de uien en knoflook ook in de gleuven terecht komt.
 
Kaasuien borrelbrood 01
Kaasuien borrelbrood 01
Kaasuien borrelbrood 01
Wikkel het brood in een stuk aluminiumfolie en zet 15 min in de oven. Verwijder de folie en zet daarna nog 5 minuten in de oven. Iedereen kan nu zijn of haar stuk brood er uit trekken. Lekker bij een borrel of bij een kom soep.

 

Beoordeling (128 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread