Broccolischotel met brie
Deze ovenschotel met pasta, broccoli en brie is een makkelijk recept en een heerlijke combinatie!
25 M + 25 M oventijd
Ingrediënten
Voor personen
-
250 gr penne
-
400 gr broccoli
-
200 gr brie
-
1 handje walnoten
-
80 gr gedroogde tomaten
-
125 ml crème fraîche
-
snuf tijm
-
snuf peper en zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pasta gaar. Snijd de broccoli in gelijke roosjes. Kook deze 3 minuutjes in een pan met water en giet daarna goed af.
-
Doe de pasta in een grote kom en voeg de voorgekookte broccoli toe en de creme fraiche, tijm, peper en zout. Snijd de gedroogde tomaatjes en walnoten in stukjes en schep er ook door.
-
Vet een ovenschaal in. Verdeel de helft van het pasta-broccoli mengsel over de bodem. Snijd de brie in plakjes en leg de helft hiervan op de pasta en broccoli. Dek af met de rest van het pastamengsel. Dek af met de rest van de plakjes brie. Bestrooi eventueel nog met wat extra walnoten.
-
Zet de ovenschotel met brie ongeveer 25 minuten in de oven.
-
Tip: deze ovenschotel is vegetarisch maar je kunt ook spekreepjes toevoegen ipv tomaatjes, of voor vega spekjes kiezen.
Heeft het gesmaakt?
635 stemmen
Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Sandra
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
3x lekkere Ovenschotel recepten
