
Broodje brie met komkommer
Lekker en snelle lunch van een goed belegd broodje met koude brie, komkommer en noten. Klaar in een paar minuten!
10 M
Ingrediënten: Broodje brie met komkommer
Voor broodjes
-
4 broodjes
-
200 gr brie
-
1 handje sla
-
0.5 komkommer
-
1 pluk kiemgroenten
-
Kneepje honing
-
1 handje walnoten
-
10 gedroogde tomaatjes
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Broodje brie met komkommer
-
Snijd de broodjes doormidden. Verdeel er wat sla over.
-
Maak plakjes van de komkommer en verdeel deze over de sla.
-
Snijd ook de brie in plakken. Leg deze op de komkommer.
-
Hak de gedroogde tomaatjes in stukjes en verdeel samen met de kiemgroenten over de brie.
-
Druppel een beetje honing over het broodje brie.
-
Hak de walnoten grof en bestrooi de broodjes er mee. Klap het broodje weer dicht en serveer direct.
-
Tips: Vervang de gedroogde tomaatjes ook eens door (vega)spekjes of druiven.
-
Ook lekker om wat appelstroop op het broodje te smeren. De honing kun je dan weglaten.
Heeft het gesmaakt?
37 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 445
- vet 28 gr
- verzadigd vet 13 gr
- koolhydraten 34 gr
- w.v. suikers 5.5 gr
- vezels 2.5 gr
- eiwit 14 gr
- zout 1.2 gr
Ook lekker