Gerecht

Tijd

Soort

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Broodjes met avocado en ei

Lunch
20 MINUTEN
8 stuks
*

Simpel maar super lekker en gezond broodje belegd met avocado en plakjes ei, ideaal voor bij de paasbrunch

Ingrediënten

8 sneetjes (stok)brood

2 avocado

2 gekookte eieren

peper en zeezout

Tuinkers

Bereiding

Kook de eieren in een pannetje met kokend water in ca 7 tot 8 min hard. Halveer de avocado en verwijder de schil en de pit. Snijd de avocado in plakjes en beleg de stukken brood hiermee. Snijd ook het ei in plakken en serveer op de avocado. Garneer met tuinkers en bestrooi met een beetje zeezout en zwarte peper.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x heerlijke stoofschotels

Hachee basisrecept

Vegetarische stoofschotel

Goulash

Recepten index

Zoete aardappelpuree met witlof uit de oven

Gezonde mini cheesecakes

Broodje rendang

Wraprolletjes met zalm

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Instagram

leukerecepten_nl

Jan 25

Open

NIEUW! Zoete aardappelpuree met witlof uit de oven! Vandaag deel ik een leuke variant op de traditionele witlof met ham en kaas uit de oven, maar nu met zoete aardappel en pijnboompitten! En deze combi is echt fantastisch. Het zoete combineert lekker met de licht bittere smaak van witlof en het zoute van de ham en kaas. Tip: ik gebruikte plakjes vega ham in dit recept en dat ging ook prima. Link in bio @leukerecepten_nl ⠀
⠀
⠀
#hamkaas #ovenschotel #zoeteaardappel #witlof #witlofrecept ⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/zoete-aardappelpuree-met-witlof-uit-de-oven/

574 26

Jan 24

Open

NIEUW! Gezonde mini cheesecakes 🍋🍰Verantwoord genieten met deze leuke mini cheesecakes, met een bodem van havermout en kokos en een heerlijke vulling van yoghurt en een topping van citroen en frambozen. Leuk om in het weekend te maken en je hebt heel de week een lekkere en verantwoorde snack bij de hand. Het recept vind je nu op LeukeRecepten. link in bio @leukerecepten_nl⠀
⠀
#cheesecakes #gezondecheesecake #minicheesecake #zondagbakdag #bakrecept⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/gezonde-mini-cheesecake/

789 45

Jan 23

Open

NIEUW! Broodje rendang met atjar 🌶🥒🥖! Heerlijk broodje met Indonesische stoofschotel en frisse groenten zoals komkommer en atjar. Ook lekker als lunch als je nog wat rendang over hebt van de vorige dag. Liever vega? Op mijn site vind je ook een basisrecept voor vega(n) rendang dat je kunt gebruiken voor op dit broodje. Link in mijn bio @leukerecepten_nl ⠀
⠀
#rendang #broodjerendang #Indonesisch #broodje ⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/broodje-rendang/

715 25

Volg ons!

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.