Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Caesar salade prikkers

Deze salade op een stokje met yoghurtsaus is ideaal als hapje tijdens een feestje of als bijgerecht bij de BBQ

Ingrediënten
  • 2 sneetjes oud brood
  • romaine sla
  • 2 gekookte eieren
  • 1 kipfilet
  • snuf paprikapoeder
  • snuf peper en zout
Voor de dressing
  • 50 ml magere yoghurt
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel olijfolie
  • peterselie
  • scheutje citroensap
  • peper en zout
Benodigdheden
  • 15 Prikkertjes
  • grillpan of Airfryer

Bereiding
Snijd het brood in vierkante blokjes, besprenkel met wat olijfolie en rooster de stukjes een paar minuten in een grillpan of in een tot 180 graden voorverwarmde Airfryer gedurende 4-5 minuten. Snijd de kipfilet in stukjes, bak ze in de pan en laat ze vervolgens even afkoelen. Snijd ook de eieren in stukjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.

caesar-salade-prikkers-stap-1.jpg
caesar-salade-prikkers-stap-2.jpg
caesar-salade-prikkers-stap-3.jpg

Rijg een klein blaadje sla, een crouton, een stukje ei en een stukje kipfilet aan een prikker. Leg alle prikkers samen op een bord en besprenkel met wat dressing of serveer deze er los in een kommetje bij.

Beoordeling (67 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread