Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Caesar salade prikkers

Deze salade op een stokje met yoghurtsaus is ideaal als hapje tijdens een feestje of als bijgerecht bij de BBQ

Ingrediënten
  • 2 sneetjes oud brood
  • romaine sla
  • 2 gekookte eieren
  • 1 kipfilet
  • snuf paprikapoeder
  • snuf peper en zout
Voor de dressing
  • 50 ml magere yoghurt
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel olijfolie
  • peterselie
  • scheutje citroensap
  • peper en zout
Benodigdheden
  • 15 Prikkertjes
  • grillpan of Airfryer

Bereiding
Snijd het brood in vierkante blokjes, besprenkel met wat olijfolie en rooster de stukjes een paar minuten in een grillpan of in een tot 180 graden voorverwarmde Airfryer gedurende 4-5 minuten. Snijd de kipfilet in stukjes, bak ze in de pan en laat ze vervolgens even afkoelen. Snijd ook de eieren in stukjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.

Rijg een klein blaadje sla, een crouton, een stukje ei en een stukje kipfilet aan een prikker. Leg alle prikkers samen op een bord en besprenkel met wat dressing of serveer deze er los in een kommetje bij.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×