Cannelloni met gehakt
Deze ovenschotel met cannelloni pasta gevuld met gehakt en paprika is perfect voor een doordeweekse dag
20 M + 35 M oventijd
Ingrediënten: Cannelloni met gehakt
Voor personen
-
16 cannelloni pijpjes
-
400 gr gehakt
-
3 geroosterde paprika’s uit pot
-
125 gr ricotta
-
1 ei
-
2 eetlepels paneermeel
-
peper en zout
-
500 gr passata met basiliucm ( tomatensaus )
-
50 gr geraspte mozzarella
Materialen
-
grote ovenschaal of 2 iets kleinere
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Cannelloni met gehakt
-
Verwarm de oven op 200 graden. Laat de paprika’s uitlekken en snijd in kleine stukjes. Schep deze samen met de ricotta, ei, paneermeel, peper en zout door het gehakt. Vul de cannelloni pijpjes met het rauwe gehaktmengsel.
-
Dit kan met een klein koffielepeltje of door het gehaktmengsel in een boterhammenzakje te doen en een punt hier van af te knippen en deze als een spuitzak laten functioneren. Verdeel ongeveer de helft van de tomatensaus over de bodem van de ovenschaal.
-
Leg de gevulde cannelloni pijpjes hier in en leg ze net niet helemaal tegen elkaar aan zodat er ook nog een beetje saus tussen de pijpjes kan komen. Verdeel de rest van de tomatensaus over de cannelloni pijpjes en bestrooi met de geraspte mozzarella kaas. Bak de cannelloni in ongeveer 35 min gaar.
-
Tip: serveer er een frisse salade bij.
Heeft het gesmaakt?
1180 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 482
- vet 23 gr
- verzadigd vet 10 gr
- koolhydraten 41 gr
- w.v. suikers 8 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 28 gr
- zout 2.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
