Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Carpaccio rolletjes

Gezellig borrelhapje van tortillarolletjes met carpaccio, parmezaanse kaas en pesto

Ingrediënten 
120 gr carpaccio, dun gesneden
3 wraps
2 eetl groene pesto
3 eetl pijnboompitten
3 eetl parmezaanse kaas
Handje sla
 
Materialen
Prikkers
Aluminiumfolie
 
Bereiding
Leg een wrap op een bord. Besmeer met pesto. Verdeel wat carpaccio over de hele oppervlakte. Bestrooi met kaas, sla en pijnboompitten. Rol de wrap, op het einde kun je wat extra pesto op doen om de wrap als het ware dicht te plakken.
 
carpaccio rolletjes 01
carpaccio rolletjes 01
carpaccio rolletjes 01
carpaccio rolletjes 01
Wikkel strak in een stuk aluminiumfolie en leg minimaal 1 uur in de koelkast. Snijd de wrap in stukken en prik er een prikker doorheen.
 
De wraps kun je ook een dag van te voren maken en de dag zelf pas in stukken snijden.

 

Beoordeling (131 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread