Carpaccio rolletjes
Gezellig borrelhapje van tortillarolletjes met carpaccio, parmezaanse kaas en pesto
Ingrediënten
120 gr carpaccio, dun gesneden
3 wraps
2 eetl groene pesto
3 eetl pijnboompitten
3 eetl parmezaanse kaas
Handje sla
Materialen
Prikkers
Aluminiumfolie
Bereiding
Leg een wrap op een bord. Besmeer met pesto. Verdeel wat carpaccio over de hele oppervlakte. Bestrooi met kaas, sla en pijnboompitten. Rol de wrap, op het einde kun je wat extra pesto op doen om de wrap als het ware dicht te plakken.
De wraps kun je ook een dag van te voren maken en de dag zelf pas in stukken snijden.
