Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Carpaccio rolletjes

Gezellig borrelhapje van tortillarolletjes met carpaccio, parmezaanse kaas en pesto

Ingrediënten 
120 gr carpaccio, dun gesneden
3 wraps
2 eetl groene pesto
3 eetl pijnboompitten
3 eetl parmezaanse kaas
Handje sla
 
Materialen
Prikkers
Aluminiumfolie
 
Bereiding
Leg een wrap op een bord. Besmeer met pesto. Verdeel wat carpaccio over de hele oppervlakte. Bestrooi met kaas, sla en pijnboompitten. Rol de wrap, op het einde kun je wat extra pesto op doen om de wrap als het ware dicht te plakken.
 
carpaccio rolletjes 01
carpaccio rolletjes 01
carpaccio rolletjes 01
carpaccio rolletjes 01
Wikkel strak in een stuk aluminiumfolie en leg minimaal 1 uur in de koelkast. Snijd de wrap in stukken en prik er een prikker doorheen.
 
De wraps kun je ook een dag van te voren maken en de dag zelf pas in stukken snijden.

 

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×