Gezonde valentijn crostini

Verras je liefje met valentijn met deze krokante toast met een gezond beleg van avocado, tomaat en geitenkaas
Ingrediënten 
5 sneetjes volkoren brood
50 gr geitenkaas
1 avocado
10 cherrytomaatjes
snuf zwarte peper
snuf zeezout
 
Bereiding
Snijd het brood in een hartvorm. Toast het brood een paar minuten in een pan (zonder boter), in de oven of toaster krokant. Schil de avocado en verwijder de pit, prak het vruchtvlees fijn met een vork.
 
toast valentijn1
toast valentijn1
toast valentijn1
Snijd de tomaatjes in vieren. Smeer elke toast in hartvorm met een laagje avocado en verdeel wat tomaatjes en geitenkaas er over. Bestrooi met een beetje peper en zout.
16 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.