Gezonde appel crumble
Deze gezonde versie op de appel kruimel is gemaakt met o.a. noten en havermout en is ook met wat yoghurt heerlijk als een ontbijtje
20 M + 20 M oventijd
Ingrediƫnten
Voor personen
-
3 appels
-
snuf kaneel
-
75 gr havermout
-
100 gr speltmeel
-
75 gr kokosolie
-
50 gr pecannoten
-
2 eetlepels honing of agavesiroop
Merknamen in de ingrediƫntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 200 graden. Hak de pecannoten fijn. Meng deze met de havermout, speltmeel en kaneel. Smelt de kokosolie en voeg samen met de honing toe aan het meelmengsel en wrijf met je vingers tot een kruimelachtig deeg.
-
Schil de appels en snijd in stukjes. Verdeel over een ovenschaal en bestrooi met een snufje kaneel. Verdeel het gezonde kruimeldeeg erover en bak 20 tot 25 minuten in de oven tot deze lichtbruin en krokant is.
-
Serveer bij voorkeur warm. Ook lekker met wat yoghurt als ontbijt.
Heeft het gesmaakt?
297 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediƫnten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
