Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Kaas uienbroodjes

Zelfgemaakte broodjes met een heerlijke topping van gebakken ui en kaas

Ingrediënten
  • 250 gr La Tua Fa­ri­na Mix voor pizza en foccacia
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 middelgrote uien
  • handje geraspte kaas
  • snuf tijm
  • Boter of olie om te bakken

Bereiding
Snipper de uien fijn. Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan. Bak de ui in ca. 15 minuten zacht met een snufje tijm. Mix het meel met de olijfolie en aangegeven hoeveelheid water. Verdeel het deeg in vieren.

kaas_uienbroodjes_01.jpg
kaas_uienbroodjes_02.jpg
kaas_uienbroodjes_03.jpg
kaas_uienbroodjes_04.jpg

Draai er balletjes van en druk deze een beetje plat en leg op een bakplaat. Verdeel het uienmengsel er over en bestrooi met kaas. Bak de broodjes 20 minuten op 220 graden.

De mix die ik heb gebruikt hoeft niet te rijzen. Je kunt ook een andere mix gebruiken bijvoorbeeld de witbroodmix van Koopmans die wel moet rijzen. Of maak je deeg zelf met bijvoorbeeld dit recept voor pizzadeeg

Beoordeling (6 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette