Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Kaas uienbroodjes

Zelfgemaakte broodjes met een heerlijke topping van gebakken ui en kaas

Ingrediënten
  • 250 gr La Tua Fa­ri­na Mix voor pizza en foccacia
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 middelgrote uien
  • handje geraspte kaas
  • snuf tijm
  • Boter of olie om te bakken

Bereiding
Snipper de uien fijn. Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan. Bak de ui in ca. 15 minuten zacht met een snufje tijm. Mix het meel met de olijfolie en aangegeven hoeveelheid water. Verdeel het deeg in vieren.

Draai er balletjes van en druk deze een beetje plat en leg op een bakplaat. Verdeel het uienmengsel er over en bestrooi met kaas. Bak de broodjes 20 minuten op 220 graden.

De mix die ik heb gebruikt hoeft niet te rijzen. Je kunt ook een andere mix gebruiken bijvoorbeeld de witbroodmix van Koopmans die wel moet rijzen. Of maak je deeg zelf met bijvoorbeeld dit recept voor pizzadeeg

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×