Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Nacho hapjes met garnalen

De basis van deze hapjes is nacho chips! Deze zorgen voor een lekkere crunch in combinatie met romige avocado en kruidige garnalen.

Ingrediënten
  • 180 gr garnalen
  • 2 avocado’s
  • 2 lente uien
  • 1 rode ui
  • 1/2 rode peper
  • 15 nacho chips
  • 1 theelepel paprika poeder
  • 1/2 citroen
  • 1 theelepel olie

Bereiding
Verhit de olie in een pan en voeg hierbij de garnalen en het paprikapoeder. Meng goed door, zodat alle garnalen een laagje paprikapoeder hebben en bak de garnalen in ongeveer 5 minuten gaar. Prak de avocado’s in een kommetje, snipper de rode ui en voeg dit samen. Snijd de rode peper fijn en voeg dit ook bij het avocado mengsel.

taco-snack-4.jpg
taco-snack-3.jpg
taco-snack-2.jpg
taco-snack-1.jpg

Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Snijd de lente ui in ringen. Neem een nacho chipje, beleg met het avocado mengsel en leg twee garnalen er bovenop. Garneer met lente ui.

Tip: het citroensap geeft niet alleen een frisse smaak, maar zorgt er ook voor dat de avocado mooi groen blijft.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Beoordeling (88 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread