Limoncello ijs
Met slechts een handvol ingrediënten maak jij zelf heerlijk limoncello ijs. Een frisse en romige traktatie of nagerecht, perfect voor een warme dag. Klaar in een paar eenvoudige stappen.
10 M + 6 U wachttijd
Serveer met:
Nagerechten
Mango ijs met kokos
Nagerechten
Sorbet ijs maken met citroen
Bakrecepten
Kletskoppen
Ingrediënten: Limoncello ijs
Voor personen
-
400 ml gecondenseerde melk
-
400 gr Griekse yoghurt
-
2 citroenen ( sap )
-
1 zakje vanillesuiker
-
3 shotglaasjes limoncello
Benodigdheden
-
Mixer
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Limoncello ijs
-
Mix de gecondenseerde melk met de Griekse yoghurt in een grote kom tot een glad geheel.
-
Voeg het sap van de citroenen, het zakje vanillesuiker en de limoncello toe. Roer alles goed door elkaar tot het volledig gemengd is.
-
Giet het mengsel in een diepvriesbestendige bak en dek het af met een deksel of plasticfolie.
-
Plaats de bak in de vriezer en laat het ijs minstens 6 uur opstijven, of totdat het stevig is.
-
Haal het limoncello ijs ongeveer 10 minuten voor het serveren uit de vriezer om iets zachter te laten worden, zodat je het makkelijk kunt scheppen.
-
Bewaar het limoncello ijs in een goed afgesloten bak in de vriezer.
-
Tip: dit ijs bevat alcohol en is daarom niet geschikt voor kinderen.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beoordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 285
- vet 8 gr
- verzadigd vet 5 gr
- koolhydraten 41 gr
- w.v. suikers 39 gr
- vezels 0.1 gr
- eiwit 6 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Bevriest het wel met alcohol…
Antwoord van Leuke Recepten
De limoncello zorgt er inderdaad voor dat het ijs iets zachter blijft, omdat alcohol minder snel bevriest. Bij de hoeveelheid in dit recept is dat juist handig, omdat het ijs daardoor beter schepbaar blijft. Het ijs wordt wel stevig, maar mogelijk iets zachter dan ijs zonder alcohol. Gebruik je extra limoncello, dan kan het zijn dat het minder goed opstijft.