Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Mini kaas broodjes

Oud en nieuw recept: hartige snack van bladerdeeg gevuld met romige kaas en oregano

Ingredienten
5 plakken bladerdeeg
3 a 4 plakken kaas (belegen)
50 gr roomkaas naturel (of met kruiden)
snuf oregano
snuf peper
1 ei
Handje geraspte kaas
 
Materialen
Bakplaat met bakpapier
 
Bereiding
Laat de vellen bladerdeeg ontdooien en verwarm de oven op 200 graden. Snijd de plakken bladerdeeg 1 x doormidden zodat er 2 rechthoekige stukken ontstaan. Besmeer de onderste helft met een beetje roomkaas (houd een paar mm vrij van de rand). Snijd de plakken kaas op hetzelfde formaat als de plek met roomkaas. Leg 2 a 3 stukjes op de roomkaas. Bestrooi met een snufje zwarte peper en oregano.
 
Mini kaasbroodjes 01
Mini kaasbroodjes 01
Mini kaasbroodjes 01
Mini kaasbroodjes 01
Maak met een mesje in de bovenste helft van het bladerdeeg 3 inkepingen (houd ook een paar mm van de rand vrij). Klap het bovenste gedeelte over de kaas en druk goed dicht met een vork. Leg de kaashapjes op een bakplaat met bladerdeeg. Klop het ei los en bestrijk de bovenzijde van de kaashapjes hiermee. Bestrooi als laatste met een beetje geraspte kaas. Bak ze ongeveer 20 tot 25 min in de oven. Ze zijn zowel warm als koud lekker. Het liefst dezelfde dag serveren anders wordt het bladerdeeg wat slap.
 
Beoordeling (213 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel