Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mini Nutella pizza’s met fruit

Hmmm lekker als snack of als toetje: kleine pizza's met chocolade pasta, aardbeien en banaan
Ingrediënten
4 eetlepels Nutella chocolade pasta
1 banaan
2 eetlepels hazelnoten, grof gehakt
Stuk of 10 aardbeien
Poedersuiker om te bestrooien
Bodem:
125 gr bloem
¼ zakje instant gist a 7 gr
snufj zout
40 ml melk
40 ml water
1 klein klontje boter + gesmolten boter om te bestrijken
&nbsp
Materialen
Deegroller
Bakplaat met bakpapier
Kwastje
&nbsp
Bereiding
Meng alle ingrediënten voor het deeg door elkaar in een kom. Kneed met het je handen goed doorelkaar en daarna tot een deegbal, als het deeg nog wat droog is voeg je een beetje water toe en bij nat deeg wat extra bloem. Dek de kom af met een stuk plastic of een doek. Laat het deeg 45 min rijzen op kamertemperatuur (het liefst op een warme plek).
&nbsp
nutella pizza 01
nutella pizza 01
nutella pizza 01
&nbsp
Verwarm de oven op 220 graden. Als het deeg gerezen is haal je het uit de kom en verdeel je het in 4 gelijke delen. Maak bolletjes van het deeg en rol deze uit op een werkvlak, bestrooid met een beetje bloem. Maak de bodem best dun, zo’n 3 mm.
&nbsp
nutella pizza 01
nutella pizza 01
nutella pizza 01
Leg de 4 pizza bodems op een bakplaat met bakpapier en bestrijk de bovenzijde met een beetje gesmolten boter en prik er met een vork wat gaartjes in. Bak de bodems in ca 10 - 12 minuten luchtjes bruin en krokant. Laat ze iets afkoelen en bestrijk ze daarna met nutella. Snijd het fruit in stukjes en verdeel samen met de noten over de chocolade pizza’s. Bestrooi met een beetje poedersuiker.
&nbsp
Tip: serveer je de pizza’s niet direct? Besprenkel het fruit dan met een beetje citroensap zodat deze niet verkeurt.
 

Voorgerechten

Het diner begint pas echt goed met een lekker voorgerecht. Hier vind je voorgerechten die perfect aansluiten op je diner. Een voorgerecht moet niet te zwaar zijn, het moet smaken naar meer. Populaire voorgerechten zijn salade met geitenkaas, pittige gamba's, courgettesoep, bruschetta's en spaghetti aglio olio.

×