Ontbijtburgers

Met deze bagel burger heb je een heerlijk stevig ontbijt en begin je de dag goed. Ook leuk voor Vaderdag.

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stuks

Bereiding

Snijd de rode ui in dunne ringetjes.

Verhit een klein beetje olie of boter in een pan. Voeg de rode ui toe met een kneepje honing en laat de ui zachtjes bakken en karamelliseren terwijl je aan de slag gaat met de rest van de burger.

Bak de bagel broodjes indien nodig af.

Bak de burgers gaar in een koekenpan. Leg op het laatst een plakje kaas erop zodat deze iets kan smelten.

Bak ook de eieren als spiegelei in een pan. Bestrooi ze met peper en zout.

Snijd de tomaat in plakjes.

Snijd de bagels open en beleg met sla, burger met kaas, tomaat, gebakken ei en gekarameliseerde rode ui on top. Dek af met het de bovenkant van de bagel.

4 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!