Oreo pannenkoeken
Deze heerlijke pannenkoeken met stukjes Oreo koekjes moet je een keer proberen!
ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Doe de bloem in een kom en voeg een snufje zout toe. Maak een kuil in het midden en kluts daar de eieren in. Voeg ongeveer de helft van melk toe en mix tot een glad beslag. Giet dan beetje bij beetje de rest van de melk er bij tot deze helemaal is opgenomen.
-
Hak of sla de oreo koekjes in stukjes, houd er eventueel een paar apart voor de garnering. Schep deze door het pannenkoekenbeslag. Verhit een beetje boter in een pan en schep wat van het beslag hierin. Laat de pannenkoek stollen en iets bruin worden. Draai hem dan om en bak ook de andere kant iets bruin. Herhaal dit met al het beslag. Houd de gebakken Oreo pannenkoeken warm onder een deksel of een stuk aluminiumfolie. Bestrooi ze eventueel met wat stukjes Oreo en wat poedersuiker.
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
