Sperziebonen ovenschotel
Makkelijke ovenschotel met sperzieboontjes en gehakt, onder een laagje gegratineerde aardappeltjes. In 25 minuutjes heb je dit ovengerecht al in de oven staan. Met een aantal eenvoudige ingrediƫnten is dit een goed budgetrecept.
25 M + 30 M oventijd
Ingrediƫnten: Sperziebonen ovenschotel
Voor personen
-
300 gr gehakt
-
400 gr sperziebonen
-
Snuf Italiaanse kruiden
-
1 blikje tomatenpuree
-
1 ui
-
1 teen knoflook
-
450 gr aardappelschijfjes
-
50 gr geraspte kaas
-
1 eetlepel olie
Merknamen in de ingrediƫntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Kookstand
De kookstand aanzetten zodat je scherm niet uit gaat tijdens het koken wordt niet ondersteund. Probeer een andere browser zoals Google Chrome.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Sperziebonen ovenschotel
-
Verwarm de oven op 200 graden. Snipper de ui en de knoflook. Kook de sperziebonen 10 minuten voor in een pan met water, giet daarna af en spoel ze af met koud water.
-
Fruit de ui en knoflook aan in een pan met een beetje olie. Voeg het gehakt toe en rul dit bruin. Breng op smaak met een snuf Italiaanse kruiden, peper en zout. Roer de tomatenpuree er door met een klein beetje water. Laat het mengsel een paar minuten pruttelen.
-
Schep de boontjes door het gehaktmengsel. Doe het vervolgens in een ingevette ovenschaal. Verdeel de aardappelschijfjes er over. Bestrooi met kaas en zet ca. 30 minuten in de oven.
-
Bekijk hier ook de video:
Receptvideo voor Sperziebonen ovenschotel
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beoordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Makkelijk om te maken, en zo lekker!!!!! Kun je deze schotel een dag van te voren maken?
Antwoord van Leuke Recepten
Ja, dat kan zeker. Meer informatie over het bewaren van een ovenschotel kan je hier terugvinden: https://www.leukerecepten.nl/kooktips/bereiding/gerechten-bewaren-en-opwarmen/#ovenschotels
Heerlijk!! Al vaak gegeten nog lekkerder met wat spekjes erdoor!!
Heerlijk, met wat spekjes erbij nog lekkerder!!
Het enige wat ik anders heb gedaan is dat ik gesneden snijbonen in plaats van sperziebonen,
Ik heb er een rode paprika bij in gedaan.
Recept is sowieso lekker. Ik maakte het vroeger met aardappel puree met kaas, en nog 2 grote tomaten. Dan was het geheel smeuiger.
Bedankt voor het recept š
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 640
- vet 30 gr
- verzadigd vet 12 gr
- koolhydraten 60 gr
- w.v. suikers 6 gr
- vezels 8 gr
- eiwit 30 gr
- zout 1.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediƫnten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediƫnten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Lekker Hollands makkelijk recept, ik doe er in plaats van gekookte aardappelschijfjes, gekruide krieltjes over, net iets meer smaak
Antwoord van Leuke Recepten
Leuke toevoeging! š