Salade met frambozendressing

Frisse salade met avocado en walnoten en een heerlijke roze dressing van frambozen

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: personen
Dressing:

Bereiding

Doe alle ingrediënten voor de dressing in keukenmachine of mix ze met een staafmixer fijn.

Verdeel de sla over bordjes of kommetjes.

Snijd de avocado in plakken en verdeel samen met de frambozen over de salade.

Hak de walnoten grof en bestrooi samen met de Parmezaanse kaas er over. Besprenkel de salade met de frambozendressing. Lekker als lichte lunch of voorgerecht.

Tip: Parmezaanse kaas bevat dierlijk stremsel waardoor dit recept niet 100% vegetarisch is. Vervang de kaas voor een oude of gerijpte kaas met vegetarisch stremsel of probeer eens een veganistische kaas.

90 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!