Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Salade met frambozendressing

Frisse salade met avocado en walnoten en een heerlijke roze dressing van frambozen

Ingrediënten
  • 1 zakje slamix
  • 1 avocado
  • 75 gr frambozen
  • 4 eetlepels walnoten
  • 2 eetlepels parmezaanse kaas snippers
Dressing:
  • 50 gr frambozen
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel (witte wijn) azijn
  • Snuf peper en zout
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepels honing

Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de dressing in keukenmachine of mix ze met een staafmixer fijn. Verdeel de sla over bordjes of kommetjes. Snijd de avocado in plakken en verdeel samen met de frambozen over de salade.

Hak de walnoten grof en bestrooi samen met de parmezaanse kaas er over. Besprenkel de salade met de frambozendressing. Lekker als lichte lunch of voorgerecht.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×