Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Quinoa salade met cherrytomaatjes

Heerlijke voedzame salade op basis van quinoa met groenten en feta, zowel lauwwarm als koud lekker!

Ingrediënten

Bereiding

 Breng een pannetje met water aan de kook en los hier het bouillonblokje in op. Kook de quinoa hierin gaar in ca. 10 minuten.

 Snijd ondertussen de courgette in plakjes en grill deze in een grillpan tot er mooie strepen te zien zijn. Halveer de cherrytomaatjes en snijd de mango in stukjes.

 Giet de quinoa af en meng de courgette, tomaatjes en mango er door. Hak de walnoten grof en meng door de quinoasalade. Schep als laatste de sla er door. Garneer de salade met verkruimelde feta.

 Tip: deze salade is zowel lauwwarm als koud lekker.

Quinoa salade met cherrytomaatjes

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×