Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Quinoa salade met mango

Snelle en gezonde salade van quinoa met mango, feta en gedroogde tomaatjes

Ingredienten
1 mango
100 gr feta
40 gr rucola
150 gr quinoa
ca 12 gedroogde tomaatjes op olie
Snufje peper en zout
2 eetl pijnboompitten, geroosterd
 
Bereiding
Kook de quinoa volgens de verpakking. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de mango door de quinoa en breng op smaak met een snufje peper en zout.
 
Quinoa salade met mango 01
Quinoa salade met mango 01
Quinoa salade met mango 01
Snijd de tomaatjes en feta in stukjes. Verdeel de sla over 2 borden. Schep het mango-quinoa mengsel op de sla. Verdeel de feta, gedroogde tomaatjes en pijnboompitten er over.
 

 

Beoordeling (115 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel